CONCEPT
素材の旨み
ダイレクトに届ける
台湾では屋台文化が発展しており、ルーローハンやビーフンなど安くて美味しい庶民的な料理が豊富です。
素材を活かした優しい味付けなので、日本人にも親しみやすく人気の料理となっています。

巴喰利家で提供しているのは、台湾の露店さながらの本場の家庭料理。

こだわりの品々を、ぜひ召し上がってください。
巴喰利家がお届けする
3つの“満足”
巴喰利家は3つの要素で”満足”していただける
料理をご提供しています。
本場の味わいを再現
本場の味とこだわりを忠実に再現
台湾でなじみのある味付けや素材へのこだわりを尊重し、再現しています。本格的な台湾料理をメインに提供しているお店は国内に少なく、日本でも本場の味を楽しめる限られた料理屋です。
食と安らぎを提供
食べながらゆっくり談笑できる場所
食には会話を活発にする効果があると感じています。台湾料理は手軽につまめる料理も豊富なので、おしゃべりのお供にも最適です。ランチタイムを過ぎても、時間を気にせずお過ごしください。

消化吸収を促進
優しく健康によい調理方法
福建料理では消化吸収を助ける「湯通し」を多く利用するため、滋養たっぷりの健康的な一品になります。優しくエスニックな味付けも特徴なので、お腹いっぱい召し上がってください。